LA SAUGE OFFICINALE
« Celui qui a sauge en son jardin n’a jamais besoin de médecin. »
Salvia officinalis, c’est son nom botanique. « Salvia » vient du latin « salvare » qui veut dire guérir, soigner. On l'appelle aussi herbe sacrée ou thé d'Europe.
Petit arbrisseau très aromatique aux feuilles persistantes, se plait sur les terres méditerranéennes calcaires et caillouteuses. Les fleurs violacées sont portées par des tiges longues jusqu’à 80 cm et on les cueille en été. Les feuilles épaisses et velues s’étalent largement.
La sauge peut être considérée comme un désherbant naturel car là où elle grandit les herbes ne poussent pas.
Considérée comme une herbe sacrée par les chrétiens car elle protégea Marie, Joseph et Jésus contre les soldats du roi Hérode. Les Amérindiens l’utilisent toujours en fumigation lors de leurs cérémonies sacrées.
Ses vertus
Rééquilibrant de l’hyperémotivité, et des états dépressifs, la sauge apaise. Elle diminue la sécrétion salivaire et la lactation (contre indiquée pour les femmes allaitantes).
Elle calme les sueurs nocturnes, provoque les règles, atténue les douleurs de règles.
La sauge agit comme dépuratif, stimule l’activité du foie. Elle est efficace contre les crampes.
Dangers
La Sauge est déconseillée aux femmes allaitantes car elle tarit le lait maternel et aux hypertendus. Interdite aux enfants de moins de 15 ans (neurotoxique).
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Jocelyne & Johann Arnould
